Je vous invite à découvrir la recette du miam ô fruits, un petit déjeuner blindé de vitamines et autres nutriments, qui va booster notre vitalité, nous redonner la pêche, et une superbe bonne mine !
Le miam ô fruits est sans gluten ou produits laitiers, donc idéal pour les personnes intolérantes à ce type d’aliments ou qui souhaitent tout simplement les supprimer de leur alimentation.
J’ai découvert cette recette cette année dans un livre de France Guillain (la méthode).
Je consomme le miam ô fruits au petit déjeuner avec une boisson chaude Yogi Thé. Il peut aussi être consommé à n’importe quelle heure de la journée, et peut par conséquent faire office de déjeuner ou même de dîner !
Choisir des produits BIO, des fruits de saisons c'est l'idéal.
Les bienfaits des différents ingrédients :
– L’huile de colza, les graines de lin, les oléagineuses apportent de bons lipides, dont des acides gras insaturés, comme des oméga-3. – Le sésame apporte du calcium.
– Les fruits, dont idéalement il faut en mettre 3 différents, sont une excellente source de vitamines, de micro-nutriments, de fibres, de minéraux, d’oligo-éléments.
On peut mettre : pomme, poire, kiwi, ananas, mangue, fraise, framboise, fruit de la passion, myrtilles, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, cassis, coing, prunes, cerises (ce sont les fruits que l'on trouve le plus facilement.
Le MIAM Ô FRUITS est idéal pour lutter contre les radicaux libres qui endommagent nos cellules, et par conséquent permet de ralentir le vieillissement et de prévenir certaines maladies.
Tous ces bons nutriments apportés par tous les différents ingrédients sont excellents pour prévenir ou lutter contre les états inflammatoires.
Tous les ingrédients peuvent aussi être mixés pour préparer un délicieux smoothie à consommer où et quand vous voulez !
La recette en vidéo :
Les ingrédients :
1/2 banane
2 cuillères à soupe d’huile de colza
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à soupe de graine de sésames moulues
Le jus d’1/2 citron fraîchement pressé
Une cuillère à soupe de graines oléagineuses broyées ou pas, et bien sur non grillées, non salées : amandes, noix, noix du brésil, noix de pécan, noix de cajou, pistache, noix de cajou, macadamia, graines de courge, graines de tournesol, noisettes, arachides…
Des fruits comme pomme, poire, kiwi, ananas, papaye, mangue, litchi, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, cassis, coing, prunes, cerises…
Mes plus : Pollens, Gia, Maca, Graines décortiquées de Chanvre.
Ne pas mettre de fruits secs (pruneaux, dattes, raisins secs)
Ne pas mettre d’agrumes, comme les oranges, clémentines, mandarines, pomelos, pamplemousse
Ne pas mettre de melon ou pastèque
Ma préparation :
Écraser la 1/2 banane dans une assiette creuse, la laisser brunir légèrement quelques minutes
Ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile de colza
Bien mélanger
Ajouter le jus du 1/2 citron (ou au moins 2 cuillères à soupe)
Ajouter une cuillère à café de graine de Gia, une cuillère à café de Pollens et une cuillère à café de poudre de Maca.
Ajouter et mélanger les oléagineux broyés (vous pouvez les saupoudrer à la fin aussi si vous le préférez.
Ajouter les fruits coupés en morceaux ou entiers pour les fruits rouges
Enfin, finir en saupoudrant de deux cuillères à café de graines de chanvre décortiquées.
Il est important de bien mâcher à chaque bouchée, elles doivent être liquéfiées dans votre bouche avant d'avaler !!
Bonne dégustation !